阿里搭台 盒马冲出“盒区房”
海鲜还性感吗?“、”餐饮是否必须成为标配“、”线上物流成本能否覆盖“、”盒马的商品结构是否是最佳模式?“几个问题。消费者过去对盒马最强烈的感知，都被侯毅一一揪出来吐槽了个遍。侯毅本人很少接受采访，但他总是把自己探索的问题、盒马的现有问题以及自我反思摊开，呈现给行业和公众讨论。诚恳得令人害怕。盒马上天猫当天，侯毅在薇娅直播间里说了两遍盒马的使命，是“做好全国人的一站式餐饮服务”。但具体怎么做，侯毅也不清楚。“我们也是摸着石头过河，不过有了清晰的目标和顶层设计，具体的系统和流程，我们就去创造。”侯毅此前接受采访时表示。因为前面没有参照，盒马始终边打边调。侯毅也只能不断抛出问题，不断调试。侯毅做盒马的初衷，一开始就是希望解决零售业自古的两难命题：商品丰富度和社区门店密度的平衡。而后他尝试推出不同业态，为了让高单价食品在下沉市场中也能打，也为了解决不同场景中的饮食需求。去年10月，盒马还开始推行小包装和自有品牌，改造原有生产端和零供关系。盒马旗舰店中最显眼的卢旺达辣椒酱，放在卢旺达生产，推动了当地生产能力，盒马还用当地粗加工，中国精加工的模式，突破了国内海关农贸品的进口限制。如今人们提到零售业中的业态创新，很多人会说到沃尔玛颠覆购物广场，家乐福创新大型超市，麦德龙改变仓储商店，以及以盒马为代表的新零售业态。边打边调，正是同行难以企及之处。对手瞧不上、看不懂时，盒马已经变了。马云曾在2017年的一场大会上说，阿里做盒马，并不是要占领中国的生鲜销售，而是要唤起零售行业的惊醒。这个目标看起来是达到了。现在，盒马上天猫，常挂在侯毅嘴边的问题变成了“如何做到距离与鲜度的平衡”。这个号称“阿里最懂吃的男人”，每天都在测试不同品类，上架更适合远距离运送的农产品。张勇曾在内部信中说，内需是阿里数字经济体未来三大战略之一。扩大内需的部分，将由包含盒马在内的大农业肩负。盒马的定位从“三公里生活圈核心”，变成了大农业和消费者的连接点，肩上担子更重了。而能不能把更多农产品送到更多消费者手里，是它接下来要做的事情。
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