生鲜电商线下布局 为何越挫越勇?

这一领域便吸引了大量的资本进入,但是,在一番激烈地厮杀后让很多企业销声匿迹。生鲜电商领域“噩耗”屡屡传出,这不得不让整个行业未知警醒。据相关数据表明,随着生鲜电商行业"烧钱"热的不断进行,行业的规模已经由2010年的4.2亿元急速攀升至2016年的913.9亿元,同比2015年增长80%,2017年整体市场规模可达1500亿元。然而,全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利,另有7%巨亏、88%亏损、4%持平。因此,对于生鲜电商们来讲,拓展线下市场就算是一块难啃的“硬骨头”,也要倾尽全力的啃下。因为啃下这块“硬骨头”带来的就是拥有无限可能的生机。一方面,生鲜电商拓展线下可以更为有效的获得消费者的青睐,获得电商平台难以触及的消费群体。这是因为集合零售和餐饮的实体门店更容易为消费者提供场景化消费体验,不断刺激消费者的购买欲,从而促进销售。而且,线下的实体门店更容易拉近平台与消费者之间的关系,感官的触觉会为消费者带来亲近感,有效提升购物体验,获得消费者的信赖。另外一方面。生鲜电商通过搭建门店,可以缩短冷链物流的时间从而降低成本,门店是消费场所也是商家的库存,一定程度上满足消费者对生鲜配送速度的要求,同时线上与线下的融合是零售的发展趋势。自建门店虽然要面临较重的经营压力,但可以在短时间内提升企业的估值,获取更多的资本认可。
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