实战:五个案例看聚生鲜的得与失

淘宝旗下的聚划算作为电商渠道拥有者巨大的流量优势,农产品及生鲜产品在2012年成为增长最快的品类,聚划算也在2012年开始推出本地生鲜频道,2013年逐渐成型,开始成为聚划算生活汇中的重要品类。目前聚划算生鲜品类以水果、海鲜、肉类为主,模式基本上是预售,即订单农业。

以下五个案例有成功也有失败的,产品上涉及肉类、海鲜、水果三个品类,模式上涉及农户+电商、经纪人+电商、农企+电商、渠道商+电商四种模式。

案例一:遂昌猪

今年3月份千头死猪漂流黄浦江,聚划算随即在4月份推出浙江遂昌深山散养生态土猪的预售,并且紧扣这次新闻,投入巨大的宣传资源,这也是聚划算首次大型生鲜猪肉的团购活动。这次活动由当地农户、地方政府、当地电商以及聚划算四方面共同操作:农户提供散养猪,地方政府给以信誉背书和行政支持,当地电商负责运营,聚划算负责整合宣传资源。活动首发当日售出6093斤猪肉,营业额为18.4559万。这个战绩放在服装和3C类产品只能说一般,但作为生鲜产品,已经很不错了。

但是这个看似很成功的经典案例经不起时间的考验,4月初开始的预售4月底完成发货,等客户都收到货后,差评、退款、退货等纷至沓来,活动操盘的店铺由原来的4.8DSR一下子落到了4.4-4.6。客户评论中60%为正面评论,感觉一般的占20-30%,感觉差的10-20%左右,如今这个店铺已经找不到了。

【启示】1.零散农户货源很难控制产品品质;2.多方参与但衔接不足;3.宣传把产品夸的太好,消费者真实消费后落差太大给差评。

案例二:四大鲜果

四大鲜果是今年5月份推出的鲜果预售活动,活动选了四种颇具代表性的水果:山东烟台大樱桃、山东胶南蓝莓、广东茂名红荔枝、浙江仙居杨梅。活动重点推的是山东烟台大樱桃,操盘樱桃是一家新开的叫“中国地标馆”的淘宝C店。运作模式上,樱桃采用农产品经纪人+电商操盘手;蓝莓是品牌企业-“佳沃蓝莓”+合作淘宝电商。樱桃销量最好,共卖出2万多箱,两百万左右的销售额,紧随其后的蓝莓售出2000多份,荔枝杨梅都是几百份。

樱桃虽然战绩骄人,但同样在发货后遭遇噩运,店铺DSR从开店的5.0一下子降到4.1,目前店铺依然存在,评分已在4.0以下,有大约20%的客户给了不满意的评价。差评中,除生鲜产品在物流配送上不利外,产品的口感跟一般水果店买到的差不多也导致很多客户不爽。

这次活动的店铺是从当地农产品经纪人拿货,而当地的樱桃也通过很多渠道到达我们各个水果摊点,价格不见得比

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