乡村生鲜供应链10大痛点梳理

中游：流通环节层级多、损耗大、终端毛利低

由于极度分散的上游生产，又缺乏类似日本较为发达的农协体制，我国以批发市场为主的流通环节发挥的“集散”作用更为凸显。在农批市场主导的传统农产品流通体系下，分散于各农户的农产品先经过农产品经纪人收购，并在产地批发市场聚集、交易、定价，再经二级批发商、销地批发商运输分销，最终通过农贸市场、超市等渠道到达终端消费者。

在物理上，由于传统流通环节标准化程度低，农产品经过层层环节的储存、运输、装卸，损耗严重；在价格上，农产品本身产品价值较低，叠加各流通层级所承担的物业租金、人工成本、包装物流以及经营所需利润，层层加价，导致产销两地差价较大，且生鲜零售终端毛利低。

下游：体验式消费（农贸市场）仍占据半壁江山

从上游农产品向下游流转的交易数据来看，2016年中国农产品交易活动中73%是经由传统农贸市场进行的，仅22%是由超市主导完成的。从下游生鲜终端渠道数据来看，虽然超市渠道近几年占比稳步提升，由2012年36.69%上升至2016年的38.02%，但传统渠道(农贸市场、路边摊)市场份额仍占据生鲜渠道的半壁江山，2016年渠道占比仍高于50%。

电商份额虽占比较小，但上升速度较快，由2012年的0.55%上升至2016年的2.12%。

二、县域生鲜供应链发展优势

（一）首先是政策利好

我们看到目前中国各级政府，包括我们的部委对于农产品扶持的政策非常多；另外，经济发展，包括我们现在讲供给侧结构性改革和农业现代化的发展，包括地标特色农产品的规模越来越大。

还有一点，科技的进步，我们看到现在包括刚才讲的村村乐，包括淘宝、京东，很多的企业都一直在各地培养跟电子商务下乡的品牌。

另外，我们也能看到，新型的消费经济体正在产生，同时新型的售卖者也在产生，因为很多的80后、90后都已经开始到进入到农村，进入到农产品这样的活动当中；另外，产业基础目前已经基本形成。

中国目前已经具有地标性的产品有5000多件，地标产值超过万亿，另外我们也能看到地标的农产品在真正涉农比例占比非常高。

目前的地标农产品，其实是政府加上当地的企业，加上当地自然口碑形成的品牌，因为它是天然带有自然属性的，它的溢价价值也会高于普通的农产品，因此我们看到很多产业基础目前也逐步的具备。

同时，政策指向，2016年，国家商务部、财政部和国务院扶贫办共同做了电子商务服务规范的几个政策，包括现在我们看到，给各个县域基本上政策扶持资金有1500万到2000万之间。