百果园余惠勇:如果不拥抱新零售肯定会被淘汰

        余惠勇身材魁梧,梳着小辫,常年一身宽松中山套装打扮,乍看之下酷似电视剧《余罪》中的傅老大,不怒自威,颇有几分江湖老大的味道。

其实他的真实身份是水果连锁企业百果园的创始人兼董事长,而非刀刃上舔血的“江湖大佬”。

纵横变幻莫测的商场二十几年,靠的是真才实学和家传祖训,“烧香买进,磕头卖出;买不完的便宜,卖不完的贵;只有买错,没有卖错;赚钱顺着算,亏钱倒着算;不要寅吃卯粮;家财万贯,不如薄技在身……”

生鲜电商“烽烟四起”

余惠勇喜欢艺术,尤其钟情于绘画,懂得白纸易画、成品难改的道理。哪怕是谈论水果经营,他也会像画家在谈艺术一样,“把简单变为复杂是专家,把复杂变为简单是大家,‘一’的力量很强大。”

“专注”是他行走江湖的秘诀。他说,“我觉得我是一个狙击手,一生只玩一把枪。”这把枪就是生鲜水果。但专注并不代表一成不变,在绘画与商场自由切换多年,他身上既有云淡风轻的沉着,也有快刀斩乱麻的审时度势。

2015年伊始,尤其是马云在云栖大会上提出“新零售”后,生鲜行业烽烟四起,经历了多轮洗牌。BATJ更是早早在赛道上埋下了棋子,阿里巴巴投资了易果生鲜,随后又将孵化了2年的盒马鲜生推到了前台,一年时间已火速开设了13家门店;京东投资了天天果园;腾讯投资了每日优鲜;百度投资了中粮我买网。

面对来势汹汹且财大气粗的BATJ,余惠勇意外地没有表现丝毫怯懦,他说“两年前我和做零售的同行去探讨,也都预测到了两年之后的今天整个零售业会有大的变革。那个时候我就认为天塌下来我不怕,有高个子顶着。高个子是传统的商超,他们受冲击比较大。而我们相当于是趴在地上的野草。”

为此,2016年他收购了生鲜O2O平台一米鲜,这被他视为下得最好的一步棋。“这步棋走得非常好。”他直言。

其实早在暴风雨来临前,他就搭好了棚子“避雨”,自然不会沾湿衣裳。2008年,电商的热潮还只是慢火余温,余惠勇慧眼度时事,快人一步成立电商部门,即网上百果园。尝试过很多模式,比如扫楼地推,送货到楼,使用同城快递的方式送货,但这些模式最终都没有实现盈利。

于是新零售之风吹得正猛的时候,余惠勇就明确表态,“30%绝对是生死抉择,必须要占住,如果不拥抱新零售肯定会被淘汰。”与此

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