秦玉鸣:冷链物流未来如何发展?

十年看,依然是冷链百家争鸣的十年,有的企业从自建物流转变为第三方物流,有的深耕于区域配送稳扎稳打,有的基于食品贸易企业转型成物流企业,还有的是做干线运输或冷库经营……分工越来越细,但是在任何一个领域并没有出现寡头企业。

秦玉鸣表示,总结过去,我们看到标准化、信息化、规模化、集约化程度在冷链行业还不够高,技术不成熟,同质化服务严重,差异化竞争少,大家还都处在小组赛,劣币驱除良币的现象依然存在,这是我对过去十年的一些看法。

2、当前存在的问题与出路

对于近年来有观点认为冷链物流运价在下滑,秦玉鸣认为,这个说法有些片面,因为不同的产品价格相差较大,运价变动也不一样,价值较高的产品运价并没有明显下滑,而价值相对并不高的农产品运价相较于物价来说并没有上涨。

另外,很多冷链物流公司提供的不仅仅是运输服务,还会提供很多个性化的服务,包括装卸、包装、分拣等服务,因此对于企业来说收入并不仅仅在运输这一方面。

秦玉鸣也坦言,目前,尤其是营改增之后,对于运输企业来说,整体税负是增加的,因此成本应该是上升了的。面对成本上升的问题,企业应该扩展服务领域,除了运输服务,开发装卸、包装、分拣等服务。对于价值加高的产品,提供信息化的服务,让客户随时能看到产品的状态,给客户提供更加安全、放心的服务。

对于目前流行的冷链集约化模式,秦玉鸣认为,冷链物流应该走集约化之路。集约化发展最主要的还是铺设网点的问题,铺设网点又需要投入大量的资金,需要企业真正具有硬实力,另外还需要专业的人才支持。

另外,冷链企业一定要提供专业化的服务。以新疆的葡萄来为例,有的可能需要运输到黑龙江,有的可能需要运输到广东,不同的客户会有不同的需求,有的仅仅是运输需求,有的可能会需要检测、转存、包装分拣等。

这些多元化的服务需求对企业来说可以产生更多的利润,但也需要企业提供更加专业化的服务,对产品方方面面的特性都要非常了解,可能会需要配备更专业的团队。

3、控成本打造高效冷链

对于冷链未来如何发展,秦玉鸣谈了几点看法:

第一,未来政府对食品药品安全和冷链行业的监管只会越来越严。国家卫计委、食药监总局、商务部、发改委、交通部等也会出台针对性的冷链政策和标准,包括建立全国性的信息监控平台,行业发展环境将会越来越规范,处于政策和法规监管灰色地带的企业生存发展空间越来越小。

第二,冷链物流的本质是什么?是安
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