分析:新零售风口全线退潮?马云也没说明白的新零售到底是什么

紧接着,201812月,永辉超市剥离永辉云创,成为零售业新一轮调整趋势的苗头。云创业务作为新零售板块的尝试,出现了严重亏损,近3年来累计亏损近10亿元,仅2018年前三个季度亏损就达6.17亿元。这也让永辉超市的净利润下滑了26.9%,也是其7年来首次业绩下滑。


 

巨头的动向一贯是行业的风向标,新零售给人一种气数已尽的迹象,或者也可能另有归途。但至少现在,新零售的盈利能力被打上了问号,以至于唱衰的声音渐起。

2、新零售到底是什么?居然还没共识

新零售战略实施专家云阳子在接受《中外管理》专访时表示,目前行业对于新零售是什么并没有取得共识。新零售被分成通俗版与专业版,通俗版的新零售概念就是重新定义零售,所有零售都需要重新做一遍,所以重新定义百货、重新定义商超大卖场、重新定义便利店等等;专业版的新零售概念是重新定义零售该怎么做,比如:阿里巴巴CEO张勇讲的,新零售是数据驱动人、货、场的重构。

反对新零售的,更多是看到新零售失败案例,所以有新零售退潮的观点,而坚信新零售的,更多是看到零售痛点的突破与机会,比如:被称为新零售标杆的盒马鲜生,所以有新零售是不可逆的趋势的观点。

上海商学院教授、新零售顾问团发起人周勇则向《中外管理》表示,新零售如果只是作为一个概念存在,那是没有持续力的。零售业发展越来越需要有更多的投入,零售业发展史表明:每一次零售革命都是通过加大投入而获得的新发展。连锁企业发展30年的盛衰变化,也说明了这一点。有些公司做到上百亿甚至几百亿的规模,但如果停止投入,结果就是从成功走向失败。

3、盒马鲜生这个新零售标杆有局限性

盒马鲜生作为阿里巴巴的心头宝,一度被称为是新零售的标杆,从其公开披露的情况看,盒马经营一年半以上的成熟门店的单店日销额超80万元,折合每平方米坪效超5万元。而传统超市坪效一般在每平方米1万元上下,单从坪效角度来看,新零售的尝试取得了质的飞跃。但是盒马鲜生目前公布的仅仅是几家头部的成熟门店的数据,上百家门店的整体坪效仍然无法记入。而上百家门店对资金实力,团队、人才、管理、供应链、运营能力都提出了极高的要求。

新零售不是简单地做生鲜,更不是靠几个标杆企业就能彻底改变我国零售的整体现状,关键在于零售环境与消费需求,以及技术条件发生了变化。周勇向《中外管理》表示,所以真正的新零售要用新模式对接已经数据化的消费者,要用更有品味与品质的商品和服务对接消费升级的消费者,要用更人性化的服务迎合消费者的需求,要用更高效的内部组织模式与管理方式激励员工。


分享到: 微信 更多