新零售的2018:引领、整合、泡沫与鲶鱼搅动

每逢岁末年尾,都是回首过去与展望未来之时。

2018年的新零售,告别了问世初期(2017年)的青涩懵懂,转而以更加成熟的面貌开足马力前进,各种精彩纷呈也接踵而来。那么,在即将过去的2018年,新零售行业都经历了什么?2019年又将迎来什么?


 

引领:生鲜超市继续坚挺

提起新零售,不少人第一时间想到的是生鲜超市。诚然,正是这种零售新业态的问世,人们才切身感受到,马云所谓的“新零售”并不是嘴上说说而已。

以盒马鲜生为例,凭借着集“生鲜超市+餐饮体验+线上业务仓储配送”于一体的开创性零售模式,广大消费者收获了耳目一新的购物体验:一进入购物区,各种“虾兵蟹将”琳琅满目,旁边设置了烹饪区,通过收取并不高的加工服务费,片刻间就可以为购买生鲜的顾客提供美味佳肴。

除了在线下门店内“逛吃逛吃”,盒马鲜生的线上体验同样不凡。通过电子价签等新技术手段,实现线上线下同品同价;再基于门店自动化物流设备,确保了门店的分拣效率,之于顾客便是足不出户地在App上下单后,只要位于门店方圆5公里内,30分钟即可送货到家。

这种商业模式完美诠释了马云对于新零售“线上+线下+物流”的最初构想,不仅一出世便成了人们眼中的“网红店”,还为传统超市的转型升级提供了参考样本。

风口来袭,势不可挡。进入2018年,各路商家纷纷进入生鲜超市赛道,行业竞争也是越来越激烈。例如,苏宁旗下的苏鲜生于元旦前夕在北京、南京、成都三地同时开业,而后相继进军西安、广州等城市;美团旗下的小象生鲜于5月正式亮相北京方庄,紧接着又拓展到无锡、常州;而诸如物美超市、王府井百货等老牌零售劲旅先后推出了自有的生鲜品牌……悄然间,生鲜超市成为了新零售战场上的兵家必争之地。


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